알탕 다시보다!

그래 알탕은 겨울철이 적기지

추운 겨울날 희뿌연 김서림과
한숟가락 그득 담긴 알고니와 국물을
후후 불어대며 먹는 그 맛 때문이지

알알이 톡톡 터지는 식감과
담백한 맛이 시원한 국물과 어우러져
그저 일품미를 만드는

추운날 몸에 따뜻하게 퍼지는
그 맛을 눈오는 날 느낄 수 있다면
그야말로 금상첨화지


[춘천]